Το Σάββατο του Λαζάρου γιορτάζεται πάντα 8 ημέρες πριν το
Άγιο Πάσχα.
Κάθε χρόνο, σύμφωνα με την παράδοση, οι γυναίκες ζυμώνουν για τα παιδιά μικρά ψωμάκια, τα οποία τα ονομάζουν «Λαζαράκια» Σε κάποιες περιοχές της Ελλάδας τα λένε και
«Λαζάρηδες» ή αλλιώς «Λαζαρούδια». Τα Λαζαράκια έχουν σχήμα ανθρώπου, του Λάζαρου, όπως παριστάνεται στις εικόνες της Εκκλησίας μας ο Λάζαρος
. Οι γυναίκες την ώρα που ζυμώνουν λένε: «Λάζαρο, αν δεν πλάσεις, ψωμί δεν θα χορτάσεις». Όσα παιδιά
έχει η οικογένεια τόσα «λαζαράκια» πλάθουν. Τα παιδιά βοηθάνε κι εκείνα και πλάθουν μαζί με τη μαμά τους "Λαζαράκια".
Ο Θαδδαίος τηρώντας το έθιμο έφτιαξε "λαζαράκια" και μας έστειλε φωτογραφίες
 |
| Ζύμωσε με δύναμη... |
 |
| έπλασε τα "λαζαράκια", τα έβαλε στο ταψί... |
 | |||||
| ...να τα! Ψήθηκαν κιόλας! Και του χρόνου Θαδδαίε! |
